Bıberlı Karıdes
BIBERLI KARIDES
MALZEMELER
1 Kg iri karides
1 Adet kırmızı salçalık (paprika) biber
2 Adet yeşil soğan
2 Çorba kaşığı limon suyu
2 Çorba kaşığı tereyağ
3-4 yaprak taze fesleğen (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI
Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haşlayın.
Kabuklarını soyun,
Biberi ince ince şerit şeklinde doğrayın.
Kalın dipli bir tavada tereyağını eritin.
Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri tavaya koyun.
__________________
Hayat , o kadar zor mu?
Atılır mıyız oyundan, benzemezsek onlara?
Bahane mi lazım?
Mazeretimiz mi kalmamış?
Çok ayıp olmuş ..
|