KOOLPA

morejderha

Bitkiler, bilindigi gibi yeterince hareket edip,
yer degistiremiyen canlilardir.
Bitkilerin büyük çogunlugu nesillerini devam ettirebilmek
için tohum yaparlar.
Tohumlar topraga düsüp veya dikilip ayni cins bitki olarak
yeniden dogarlar.
Tohumdan hemen önce açan çiçeklerin ortasindaki
erkek üreme organlarinin bascik kisminda,
çiçegin genel görünüsünden ayri
ancak bitkinin tüm kalitsal özelliklerini tasiyan
toz seklinde hücreler kümesi vardir.
Bitki cinsine göre, bu erkek üreme hücresi tozcuklar,
ya ayni çiçegin içine veya baska bir yerdeki ayni cins çiçegin
içine rüzgar sinek, böcek, karinca, kelebek, ari veya insan eli
gibi vasitalarla girerek çiçegin disi organinda döllenmeyi saglayarak
cinslerinin devaminida saglamis olurlar.

Polen iste bu çiçek üreme hücreleridir.
Bitkilerin çiçekleri dönemleri bitince polenler de kaybolurlar.

Okullardaki derslerde ögretilen polen budur.

Ancak 1960 li yillardan itibaren Isveç'li bilim adamlari
bu çiçek üreme organlarinin çok yüksek bir besin ve ilaç oldugunu
kesfedip dünyaya duyurmasindan sonra
polen botanik yönden ögretildigi kadar
tibbi yönden de bilim adamlarina ve kullanicilara
tüm özellikleriyle tanitilmaya ve dünyaa bilinçli kesim tüketiciler
tarafindan yogun sekilde kullanilmaya baslanmistir.

POLEN VITAMINLER VE MINERALLER DEPOSUDUR

Polenin analizleri dünyanin ünlü labaratuarlarinda yapiliyor.
CNRS dünyaca taninmis bir arastirma örgütü
CNRS arastirma uzmanlarindan Armond PONSun kitabinda,
polenin bütün vitaminleri tasidigi açiklaniyor

Polende tüm vitaminler ve diger cevhelerin
insan yasami için en ideal oranlarda bulunmasi
baska üstün bir özelliktir.
Baska pek çok besinde bulunabilen vitaminler az,
üreme, gelisme, düsünme, güç verme ve uzun ömür saglamasi
gibi en önemli görevleri yerine getirmeyi saglayan ve
seçkin, az besinlerde bulunan vitamin ve digerleri kat kat fazladir.

A ve C vitaminleri az, B vitaminleri çok yüksek orandadir.
B vitaminleri, bilindigi gibi uzun ömür vitaminleri dir.
Dis etkenlere karsi hücreyi, bagisiklik sistemini uyararak korur,
sürekli hücre yeniler, hemoglobini çogaltarak
hücreye bol oksijen gelmesini saglar.

Polen arastirmanlarindan bilim adami Alain Callasin bir analizi söyle:

100 gram karisik çiçek polenin de 500-900 mg. B1
ve 2760 mg. B5 vitaminleri vardir.
Yani, günde alinacak 1 gram polen, insana yeterli B vitaminlerini
sagliyor demektir.

Polenlerde ortalama olarak %20-30 protein
%45 serbest amino asitler,
%25-30 dogal sekerler ve
selüloz bulunmaktadir.

Hiç bir bitkide bulunmayan süt sekeri LAKTOZ,
polende bulunmaktadir.

Sindirim fermentleri olan nisasta ve fosforu,
büyümeyi saglayan ve hizlandiran, hücre metabolizmasini
uyaran yararli hormonlari, nükleik asitleri tasimaktadir.

Tam 22 çesit amino asit bulunan polene karsi
bu çesit, temel besinimiz olan sütte 17' ²dir.

Polendeki tüm vitaminler, A,B(1-2-3-4- 5-6-7-8-9- 12),C,D,E, H,P,PPdir.

Polende 22 çesit amoni asit, 27 çesit madensel tuz,
dogal hormon, enzim, coenzim, pigment, karbonitrat ve fermentler vardir.

Polendeki H vitaminin varligi, Rus arastirici deviatrin ve Joirich
tarafindan açiklanmistir.
Bu vitamin gelismeyi kolaylastirir.
Deri ve göz iltihaplarini önler.
Polende rutinde vardir.
Ayrica kara bugday, sedef otu ve frenk üzümünde
rutin tesbit edilmistir.
Rutin, kilcal damarlari etkileyerek fazla kanamaya engel olur.
Kalp kasinin çalismasini güçlendirir.
Chauvin ve Lenormandin arastirmalariyla
polenin antibiotikler içerdigide gün isigina çikarilmistir.

Grecean ve Enciunun bu konuda yaptigi çalismalar sonunda
polenin, Staphylocoscus, Salmonella, Ecoli ve Bacillus
anthracise karsi etkili oldugu ve bunlarin üremelerinin
engelledigi tespit edilmistir.

Prof.Dr.M.Mihri Memoglu ve Dr.Kadriye Sorkuna göre polen,
Metbolizmamiz için çok degerli temel maddeleri içerir.
Organizmamiz için çok degerli temel maddeleri içerir.
Organizmamizi zinde tutmak ve dengeli beslenmek için
vücudun ihtiyaci olan eksik maddeleri tamamlamak ve
korumak açilarindan yasamsal önem tasimaktadir.

Polende bulunan baslica amino asitler :
Cystine, Histidin, Trytoptan, Methionin, Phenylalanin,
Thereonin, Arginin, Izoleucin, Leuoin, Lysin, Valin,
Glutamindir.

Polende bulunan baslica asitler,
Pantethenic, Linoleik, Ascorbik ve Arachidonikdi.

Polende bulunan mineraller
Demir, bakir, kalsiyum, sodyum, magnezyum, silisyum ise
polende varligi tespit edilen elementlerden bazilaridir.

Polende bununan iz elementler,
alimünyum, nikel, titanyum ve çinkodur.

Uzun yasam vitaminleri olan Blere gelince:
1 Gram (Dörtte bir çay kasigi) polendeki 8 mg. B1 vitamini
su besinler saglayabilir :

70gr bira mayasi,
3kg. Karaciger,
8 tam kepekli ekmek,
40 beyaz ekmek,
20kg. elma veya domates.

1gr. polendeki 5 Mg. B2 vitaminini su besinler saglayabilir.
50grr. bira mayasi,
15 kepekli ekmek,
74 beyaz ekmek,
6kg. portakal,
12kg. domates,
16kg. elma

1gr. polendeki 27 Mg. B5 vitamini (Pantotenik asit)
su besinler bulundurur :
35gr. bira mayasi,
13kg. sigir eti,
25kg. kabuklu bugday,
95lt. süt

BILIM ADAMLARINA GORE POLEN VE POLENIN FAYDALARI

Fransiz Pr.Dr. Robert Toucguet 5 ayri dilde 26 kitap yazmis
bir bilim adamidir.
100 yil dinç yasamak(Pour vivre cink fois vingt ans) isimli kitabinda
polenin faydalarini su sekilde anlatiyor;

Polen harika besinlerin en üstünüdür.
Kimyasal analizler polende, vitaminler, proteinler, yag, seker, mineral,
hormon, büyütücü faktör, pigment vs. bulundugunu gösteriyor.
Bu canli ve dengeli besin beyni ve vücudu yorgun uyusuk insanlara
bir kaç günde canlilik ve yasama nesesi veriyor.
Büyüme faktörleriyle ciliz ve yorgun çocuklarin hizli gelismesini sagliyor.
Kansizlarda, bir ay süre ile hergün bir kahve kasigi polen yedikten sonra
yapilan labaratuar denemeleri, kandaki kirmizi küreciklerin,
milimetre küpte, besyüz bin arttigini gösteriyor.

Hafif laksatif, yani barsak çalistiricisidir.
Iç zehirlenmeleri önleyicidir.
Sabah, ögle ve aksam bol vitamin almak için polen yiyiniz.
Ilik süt, çay, kahve yada suya karistirilir veya dogrudan yenilir.
Günlük normal miktar bir çay kasigidir.
Asiri yorgunluk, zayiflik, hastalik, kansizlik, yavas gelisme gibi
durumlarda dozu artiriniz.
Hiç bir yan etkisi tespit edilmemistir.
Son arastirmalar erken ihtiyarlamadan korudugunu gösteriyor.
Siz, 60 yasindan sonra 40 yil daha dinç yasamak istiyorsaniz
poleni hemen her gün yiyiniz.

Saglik ve beslenme konularinda 30 dan fazla kitap yazmis olan
fransiz Dr.Raymond Dextreit,
Le miel et pollen (Bal ve polen ) isimli kitabinda polenin faydalarini
söyle açikliyor:

Degisik labaratuarlarda, özellikle Rusya vitaminler enstitüsünde
birçok kez yapilan analizlere göre polen,
vitan ve ferment gibi canli cevherlerden yana çok zengindir.

Prof.Joiriche, Dr.Chauvin ve Alain Caillasin yaptiklari polen analizleri
göz önüne alinirsa, en basta sinir dengesi kurmaya yaradigi anlasilir.

Beyin yorgunlugu ve düsünsel bunalim sonucu ortaya çikan, zayif sinirli,
gücü tükenmis ve uyusuk insanlar, uykusuzluk cekenler
her gün yedikleri 2 kasik polen le
gerçek bir saglik verici, sakinlestirici ilaç bulabiliyorlar.

Sismanlik ve zayiflik, ishal ve peklik gibi karsit durumlarda dengeye getirici,
saglik kazandirici bir etki yapar.

Salgi bezlerini ve hormonal sistemi uyarir.

Kolit, ince bagirsak iltihabi ve bagirsak kokusmasinda faydalidir.

özellikle kolibasillere, mikroplara öldürücü ve üremeyi durdurucu etkisi denenmistir

__________________
Talking's not always the best thing.