KOOLPA
Kabaklı börek
Kadınlara Özel Katagorisinde ve Yemek Tarifleri Forumunda Bulunan Kabaklı börek Konusunu Görüntülemektesiniz.=>Malzemeler : 6 yufka 6 tane kabak, rendelenmiş Büyük bir kalıp beyaz peynir (500 gr kadar), rendelenmiş 1 demet dereotu, ...
|
|||||||
| Üye ol | Bloglar | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
07-02-2008, 12:20
|
#1 (permalink) |
|
KoooooLpa
 
|
Kabaklı börek
Malzemeler : 6 yufka 6 tane kabak, rendelenmiş Büyük bir kalıp beyaz peynir (500 gr kadar), rendelenmiş 1 demet dereotu, ince kıyılmış 3 tane yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış) 2 kaşık yoğurt 1.5 bardak süt 1/2 bardak tereyağ-sıvıyağ karışımı tuz, karabiber Yapılışı: 1) Böreğin iç harcı için kabak, peynir, yoğurt, kıyılmış dereotu, 3 yumurtanın beyazı, yağın yarısı ve karabiber iyice karıştırılır. Hem peynir hemde hazır yufka tuzlu olduğundan eğer arzu ederseniz bir parça da tuz ekleyebilirsiniz. 2) Dikdörtgen bir fırın tepsisini bir fırça ile yağlayıp bütün bir yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde serelim. Üzerine 3 adet daha yufka döşeyelim. 3) Kabaklı harcı 4. kattan sonra tepsiye güzelce yayalım. 4) Kalan 2 yufkayı da kabaklı harcın üzerine serelim. Tepsiye serdiğimiz ilk yufkanın kenarlarını böreğin üzerini örtecek şekilde düzeltelim. 5) Böreği istediğimiz büyüklükte dilimler halinde keselim. 6) Bu arada süt, yumurta sarıları ve kalan yağı iyice çırpalım. Dilimlediğimiz böreğin üzerine bu harcı dökelim. Tepsiyle beraber böreği yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. 7) Dinlenen böreği önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. 
__________________
lifeandeath  pReNsEs Çoğunuz paRçaLaRı kayboLmuş puzzLe gibisiniz..! Kiminizin akLı, Kiminizin kaLbi, Kiminizin ruhu yok..! birR çıqLıK buLsamM ! hiç sSusmayanN , yaDa biR cümLe beniİ anLatanN ! |
|
       
|
| Sponsor Linkler | |
|
|
|
 |
«
Kalamar Izgara
|
Smokinli Çilek
»
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) |
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Acılı Börek | eywallah | Yemek Tarifleri | 0 | 03-06-2007 10:14 |
| Fırında Kabaklı Omlet | rockand | Yemek Tarifleri | 0 | 23-05-2007 19:17 |
| kabaklı gelin | Crystal Heart | Yemek Tarifleri | 0 | 27-04-2007 23:22 |
| Çitir BÖrek | çınariye | Yemek Tarifleri | 1 | 09-03-2007 21:58 |
| Bulgurlu Börek | elifsu | Yemek Tarifleri | 0 | 08-12-2006 23:36 |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 01:19 .
